Wie das Trinkgeld in den USA außer Kontrolle geriet

Wann haben Sie das letzte Mal etwas gekauft und wurden nicht um ein Trinkgeld gebeten?

Nicht nur, dass Trinkgelder für gekaufte Waren und Dienstleistungen immer häufiger verlangt werden, auch das traditionelle Trinkgeld nimmt seit Jahrzehnten zu.

In den 1950er Jahren gaben die Leute normalerweise 10 % der Rechnung als Trinkgeld. In den 1970er und 1980er Jahren war dieser Prozentsatz auf 15 % gestiegen.

Im Jahr 2023 werden die Menschen in der Regel zwischen 15 % und 25 % liegen. Im Durchschnitt gaben die Verbraucher an, dass sie laut A. über 21 % lagen Kreditkarten.com Gescannt im Mai 2022.

„Was wir jetzt landesweit sehen, ist etwas, das als ‚endgültige Inflation‘ bekannt ist … wie „Herr der Moral.“

Die Coronavirus-Pandemie hat den Putsch weiter unter Druck gesetzt. Während der Blütezeit dieser Zeit begannen die Verbraucher, Dinge zu kaufen, die sie vorher nicht hatten, um die Industriearbeiter zu bedienen.

Im Februar 2020, kurz vor Beginn der Pandemie, lag der Anteil der Remote-Transaktionen beim Trinkgeld speziell bei Lebensmitteln und Getränken laut Square bei 43,4 %. Im Februar 2023 lag dieser Anteil bei 74,5 %.

Wenn die Leute bereit sind, der Person, die ihnen das Essen nach Hause liefert, 30 % Trinkgeld für den Service zu geben, warum fragen sie dann nicht, ob sie Trinkgeld geben möchten, wenn sie das Essen abholen? Restaurants haben damit begonnen, dies häufiger zu tun – und die Praxis hat nicht nachgelassen.

Ein weiterer Grund, warum die Leute mehr drehen, ist neuere, coolere Technologie – Kioske und Tablets mit drei großen Vorschlägen, die auf dem Bildschirm vor Ihnen erscheinen. Geschäftsinhaber wählen normalerweise diese Optionen, und sie können die Funktion auch deaktivieren, wenn sie möchten.

Laut Creditcards.com gaben bis zu diesem Zeitpunkt 22 % der Befragten an, dass sie sich unter Druck gesetzt fühlen, mehr Trinkgeld zu geben, wenn ihnen verschiedene empfohlene Trinkgeldbeträge angeboten werden.

sagte Mike Lane, Professor für Verbraucherverhalten und Marketing am Cornell College of Hotel Management der Cornell University.

Die drei prominenten Unternehmen mit einem modernen und eleganten Aussehen sind Square, Toast und Clover. Enterprise wurde vor etwa einem Jahrzehnt eingeführt, um Unternehmen dabei zu unterstützen, intelligenter, schneller und einfacher zu arbeiten.

In einigen Fällen erheben sie niedrigere Gebühren, sodass das Akzeptieren mehrerer Kreditkarten nicht so mühsam ist, keine langfristigen Verträge erforderlich sind und viele andere nützliche Tools bieten, einschließlich Bestands- und Personalverwaltung.

„Sie haben die Kreditkartenverarbeitung in die Hände sehr kleiner Einzelpersonen und Händler gelegt“, sagte Dave Koning, Senior Research Analyst bei Baird. Er fügte hinzu: „Square hat großartige Arbeit geleistet … Es war eine gewaltige Wachstumsgeschichte. Das ist heute die Hälfte des Geschäfts.“

Aber was ist bei steigender Kundenneigung der Wendepunkt?

„Ich muss glauben, dass die Trinkgelder von ihrem heutigen Stand steigen werden. Aber ich denke auch, dass es irgendwo eine logische Obergrenze geben muss. Ich weiß nur nicht, wo sie ist“, sagte Lane.

Er schaut das Video oben, um mehr zu erfahren.