Während die Schuldzuweisungen außer Kontrolle geraten, beginnen die Verbraucher zurückzuweichen

„Kunden werden gebeten, bei traditionelleren Service-Begegnungen Trinkgeld zu geben [and] Und auch App-basierte Dienste, Mitfahr- und Liefer-Apps. „Es entsteht der Eindruck, dass Trinkgeld überall gegeben wird, was auch der Fall zu sein scheint“, sagte Tim Self, Assistenzprofessor für Gastgewerbe an der Austin Peay State University in Clarksville, Tennessee.

Laut NerdWallet ist der Druck, Trinkgeld zu geben, im vergangenen Jahr tatsächlich gestiegen Bericht über den Verbraucherhaushalt Es wurde auch festgestellt – ein Gefühl, das heute als „Schuldgefühl“ bekannt ist.

Besonders wenn es um Zahlungsaufforderungen mit voreingestellten Optionen geht, die zwischen 15 % und 35 % pro Transaktion liegen können, „wird man irgendwie von Schuldgefühlen überwältigt“, sagte Self.

„Sie sind jedoch nicht verpflichtet, Trinkgeld zu geben“, fügte Self hinzu. „Letztendlich liegt es am Verbraucher, der diese Entscheidung trifft, und ich denke, mehr Menschen werden sich wohler fühlen, wenn sie ‚Nein‘ sagen. Da ist meiner Meinung nach das Trinkgeldglas am sinnvollsten.“

Laut Alex Skegos, CEO und Gründer von True Life Wealth Management in Tampa, Florida, geraten die Verbraucher angesichts von Inflation, Deflation und Inflation auf Schritt und Tritt unter Druck, und viele haben die Nase voll.

Oftmals fühlten sich Verbraucher verpflichtet, Trinkgeld zu geben, sagte er. „Es basiert auf grundlegender Schuld.“

Skijus rät Käufern, unabhängig von ihrem Einkommen, darüber nachzudenken, Trinkgeld zu geben, wenn sie sich bedanken möchten, jedoch nicht an jeder Verkaufsstelle, selbst wenn sie darum gebeten werden. Letztendlich wird dies Unternehmer dazu veranlassen, die empfohlenen Trinkgeldbeträge zu reduzieren oder Trinkgeldansprüche ganz zu streichen, sagte er.

„Die Menschen haben Angst davor, ausgegrenzt zu werden“, fügte er hinzu, aber „bleiben Sie bei Ihren Worten.“

Einige bleiben bereits bei ihrer Meinung. Laut den neuesten Nachrichten von Toast Bericht über RestauranttrendsDas Trinkgeld in Full-Service-Restaurants und Schnellrestaurants ging im vierten Quartal 2023 im Vergleich zu fünf Jahren zuvor zurück.

Beim Trinkgeld für eine Kreditkarte oder eine digitale Zahlung gaben Gäste in Restaurants mit umfassendem Service durchschnittlich 19,4 % Trinkgeld ab, ein Rückgang gegenüber 19,5 % im Jahr 2018, während das Trinkgeld in Schnellrestaurants von 16,6 % auf 16 % sank.

Es kann aber auch tagesabhängig sein. Im Durchschnitt sind Gäste sonntags am geizigsten, wenn es um Trinkgeld geht, und die Zahl der Trinkgelder nimmt im Laufe der Woche stetig zu. Toast stellte fest, dass die Schicht am Donnerstag ihren Höhepunkt erreicht und dann freitags und samstags wieder abnimmt.

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